باران شمال / صادق صادقی – مهدی باباجانی از کشت سیر در ۳۰ هکتار اراضی کشاورزی شهرستان گلوگاه خبر داد و گفت: پیش بینی می شود ۲۲۰ تن سیر در فصل بهار از این اراضی برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه با اشاره به اینکه کاشت سیر آبان و آذرماه امسال در این شهرستان انجام شد، افزود: بیشتر ارقام کشت شده سیر این شهرستان محلی بوده که در ارتفاعات دارای اسانس و کیفیت بسیار خوبی است.
باباجانی بیان کرد: سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی، ضد قارچ و ضد ویروس و سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، کمی روی و ویتامین‌های ب ۱ ب ۲ و ب ۳ است.
وی تصریح کرد: سیر برای درمان عفونت‌های تنفسی، تسکین دندان درد، درمان سینوزیت، نفخ، یبوست و درد معده، درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، همورئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون بالا، کلسترول و تری گلیسرید بالا، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار، مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد، پیشگیری از بسیاری از سرطان‌ها و درمان پرکاری تیروئید مفید است.
