باران شمال / هادی عالی – محسن علی گل زاده با بیان اینکه سبزیجات برگی گروهی از گیاهان هستند که از برگ آنها استفاده غذایی می شود، اظهار کرد: سبزیجات برگی به علت تامین انواع ویتامین، عناصر غذایی، فیبر و غیره اهمیت زیادی در تغذیه و سلامتی انسان دارند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل اظهار کرد: امسال یک هزار و ۷۱۴ هکتار اراضی زراعی این شهرستان به کشت سبزیجات برگی اختصاص یافت.
این مسوول تصریح کرد: پیش بینی می شود امسال ۴۲ هزار و ۸۵۰ تن سبزیجات برگی پاییزه شامل شاهی، تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شنبلیله، کرفس و نعناع در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل با اشاره به اینکه در اکثر باغچه های منازل روستایی و شهری سبزی کشت می شود، گفت: برای ارتقاء عملکرد تولید سبزیجات در واحد سطح و افزایش کیفیت محصولات تولیدی، کلاس های آموزشی و سایت الگویی سبزیجات در طرح سلامت تغذیه سالم ویژه زنان روستایی در روستاهای تحت پوشش مراکز ۹ گانه این شهرستان برگزار شد و کارشناسان این مدیریت با اطلاع رسانی بر کاشت و پرورش انواع سبزیجات مناسب برای کاشت در پاییز و زمستان بر مراحل کاشت و داشت نظارت مستمر خواهند داشت.
وی با بیان اینکه سبزیکاری در باغچه منزل یک تولید محصول مطمئن و سالم است، گفت: در صورت کشت و توجه بیشتر به محصولات سبزی و صیفی که تامین کننده ویتامین فیبر و املاح مورد نیاز بدن هستند، مانع سوء تغذیه و فقر غذایی شده و تاثیر بسزایی در کاهش و پیشگیری بیماری ها می شود.
